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Il piatto del giorno

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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  jimivive il Mar 02 Ott 2012, 15:38

CONOSCENDOTI....

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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  fabduster il Mar 02 Ott 2012, 16:13

ridere ridere ridere ridere ridere

Ci avrei giurato...
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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  PORCINO 74 il Mer 03 Ott 2012, 07:10

miticuzzo Jimi piange piange piange piange
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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  fabduster il Mer 03 Ott 2012, 07:31

Jimi, non puoi esagerare un pochino meno con l'acquolina in bocca???


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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  jimivive il Mer 03 Ott 2012, 14:06

ridere ridere ridere ridere
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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  Perry(AngelaJaco) 74 il Lun 08 Ott 2012, 21:55

Ragazzi,ecco lo splendido menù offerto da Claudio 44 ai commensali del raduno Piacentino.. pant
La famosissima picat da caval(+0-si dice così...),ovvero una "zuppa" con ragù di cavallo e peperoni da "pucciare" col pane..(Claudio44..help..correggi tu..),salumi nostrani favolosi..dalla Coppa (altro che champion's ..) al salame,davvero squisito..il tutto annaffiato da ottimi vini,dal bianco,al gotturnio,al bonarda..poi limoncello clap clap clap clap ti prego clap clap e il liquore peperoncino/cioccolato bianco/anice portato da Claudio65pd clap clap ti prego clap clap ...,senza dimenticare l'eccezionale dolce fatto in casa da Claudio44,ore e ore di duro impasto e lievitazione per sfornare un tipico dolce Piacentino con crema al latte e marmellata dall'insolito e sconosciuto nome dialettale Piacentino di..........Kinder Brioss........ roagh ridere (che comunque è andato a ruba... lol )... ammiccamento .
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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  PORCINO 74 il Mar 09 Ott 2012, 13:44

Bono......... celebrate celebrate celebrate
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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  jimivive il Mar 09 Ott 2012, 14:54

clap clap clap clap clap clap clap clap ti prego ti prego
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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  claudio44 il Mar 09 Ott 2012, 19:08

Il piatto si chiama "picula ad caval " su internet ci sono ricette, storia ecc..

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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  fabduster il Mer 10 Ott 2012, 07:21

claudio44 ha scritto:Il piatto si chiama "picula ad caval " su internet ci sono ricette, storia ecc..

Ho digitato "picula" e mi è uscito: forse cercavi dracula!
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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  claudio44 il Mer 10 Ott 2012, 13:28

Ti conoscono anche su internet ! Razz

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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  jimivive il Mer 10 Ott 2012, 14:00

ridere ridere ridere piange piange piange
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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  merlino il Ven 26 Ott 2012, 16:59

cena veloce con pizze surgelate e ......... Presidente a fette!!!!!!!!!!!!!!
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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  merlino il Ven 26 Ott 2012, 17:11

l'altra sera ho sperimentato la zuppa di patate e porcini.
Ricetta facile facile: tritato mezza cipolla e messa a rosolare in olio d'oliva, pelato le patate e tagliate a dadini piccoli, aggiungendole alla cipolla. Quando le patate sono abbastanza cotte si aggiungono i porcini fatti a pezzi piccoli e dopo una breve cottura si aggiunge brodo vegetale, peperoncino e sale. Fate cuocere tutto insieme una ventina di minuti e servite con fette di pane abbrustolito. Rigorosamente da gustare con un buon rosso! Very Happy Troppo buona!
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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  merlino il Dom 28 Ott 2012, 18:50

appena preparata la cena, mi sono avvantaggiato Very Happy
Cavolo nero con, tanto per cambiare, ........... porcini!!!!
Lessate le foglie di cavolo nero in acqua leggermente salata e scolate, tritato un po' d'aglio e fatto imbiondire in padella con olio d'oliva (notare il linguaggio da chef), aggiunti i porcini fatti a dadini e cotti per circa 7-8 minuti, con sale, nipitella e un po' di peperoncino, dopodichè ho aggiunto il cavolo nero,precedentemente lessato e tagliato in pezzi non troppo grandi. Fatto cuocere tutto in padella per altri 10 minuti circa. Ora il tutto è li che riposa in attesa di essere adagiato su fette di pane abbrustolito cheers
Della serie tutti i piatti del Presidente, potremo chiamarla "Bruschetta al cavolo nero e porcini".
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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  fabduster il Gio 08 Nov 2012, 16:55

[16:41:32] PORCINO 74 : ho voglia di farmi una doccia...ho i piedi al taleggio penso
[16:41:52] PORCINO 74 : di usare i calzini per fare la pasta....
[16:42:58] fabduster : gli assorbenti usati per fare il sanguinaccio
[16:43:24] PORCINO 74 : le mutande sporche per fare il castagnaccio!!!
[16:44:10] fabduster : il catarro per fare la gelatina
[16:44:37] fabduster : il pus per farcire i bignè
[16:45:00] PORCINO 74 : profiterolles di pus!!!
[16:46:34] fabduster : impepata di ascelle sudate
[16:47:07] PORCINO 74 : sai che brodino ci esce...
[16:47:31] fabduster : nouvelle cuisine
[16:48:16] fabduster : lanuggine di ombelico
[16:48:43] PORCINO 74 : all'aroma di tarzanello
[16:48:51] fabduster : anzichè la tartare, il tartaro
[16:49:20] PORCINO 74 : in crosta di tartaro....
[16:49:30] fabduster : ecco, tarzanelli saltati
[16:49:49] fabduster : alito flambè
[16:50:08] PORCINO 74 : alito flambè piange
[16:50:37] fabduster : piccole perdite vaginali alla bourguignonne
[16:51:17] PORCINO 74 : con crema di cerume....squisite
[16:52:09] PORCINO 74 : caccole in fricassea
[16:52:44] fabduster : peli superflui alla vaccinara
[16:53:09] fabduster : schizzi di diarrea al cartoccio
[16:53:27] PORCINO 74 : acne alla boscaiola
[16:53:39] fabduster : piange
[16:53:56] PORCINO 74 : piange
[16:54:03] fabduster : trionfo di muchi assortiti
[16:54:51] PORCINO 74 : rollè di scroto alla giudea

Menu gentilmente offerto dagli chef Porcino e Fabduster.
Buon appetito.


Ultima modifica di fabduster il Ven 09 Nov 2012, 08:01, modificato 1 volta
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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  kordonbleu il Gio 08 Nov 2012, 18:14

che chief!!! spavento da resuscitare i morti!!

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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  jimivive il Ven 09 Nov 2012, 14:20

spero non sia il menù del raduno dei colli euganei Very Happy Very Happy

ieri sera cenetta qui..[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]

oggi...

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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  fabduster il Ven 09 Nov 2012, 16:22

Jimi, non vorrai paragonare il menu mio e di Porcino, spero?
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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  jimivive il Ven 09 Nov 2012, 16:52

no no..il vostro è inarrivabile!
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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  kordonbleu il Lun 19 Nov 2012, 22:19

ecco il presidente chief!!
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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  fabduster il Mar 20 Nov 2012, 07:57

W le cuoche d'Abruzzo! cheers cheers cheers
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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  kordonbleu il Mar 20 Nov 2012, 15:56

attenti a quei 2!!
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Messaggio  PORCINO 74 il Mar 20 Nov 2012, 16:14

clap clap clap clap clap clap che spettacolo clap clap clap clap clap clap
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Re: Il piatto del giorno

Messaggio  kordonbleu il Mar 20 Nov 2012, 16:16

qui il ns presidente chief che mostra con quale cura e con quale dovizia prepara le pietanze!! Razz
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notare le dita affraid
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