Il piatto del giorno

Eccoci qua..di nuovo qui a "riempirci" la panza..direi di iniziare con un bel tributo a "colei" che ha dato "quasi" il nome al possibile gruppo D.D.T...ovvero la T di trippa...[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]


e un bel tributo all'arte "culinaria".. [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] ...

BOOOONAAAAA ................la trippa

Trippa D'ESTATE!!!!
Bel lato B,,,,

IL CARAVAGGIO ha scritto:
Bel lato B,,,,

Michelangelo avrebbe detto : perchè non parli

Michelangelo, l'avrebbe dipinta...

Io invece le farei qualcos'altro...

Ragazzi,stasera per festeggiare l'apertura del nuovo forum.. (leccatina..) sono andato a trovare degli amici napoletani..poker di primi..ravioloni al nero di seppia con polpo,tagliolini all'astice,maccheroncini alla polpa di granchio e spaghetti allo scoglio...uno SPETTACOLO..doppio,finiti anche quelli della moglie ..deve mantenere la linea per il raduno...pure io..

Come sempre mi tocca trovare un'immagine che vi rappresenti ma non e' semplice

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forse questa....

Stasera fagioli borlotti con seppioline, olio extrevergine, cipollina e filino di aceto balsamico.

SPETTACOLO.

Perry 74 ha scritto:Ragazzi,stasera per festeggiare l'apertura del nuovo forum.. (leccatina..) sono andato a trovare degli amici napoletani..poker di primi..ravioloni al nero di seppia con polpo,tagliolini all'astice,maccheroncini alla polpa di granchio e spaghetti allo scoglio...uno SPETTACOLO..doppio,finiti anche quelli della moglie ..deve mantenere la linea per il raduno...pure io..

Sembra un racconto di Cammilleri!!!!!

aiace ha scritto:Io invece le farei qualcos'altro...

Idem (non alla trippa)

Perry 74 ha scritto:Ragazzi,stasera per festeggiare l'apertura del nuovo forum.. (leccatina..) sono andato a trovare degli amici napoletani..poker di primi..ravioloni al nero di seppia con polpo,tagliolini all'astice,maccheroncini alla polpa di granchio e spaghetti allo scoglio...uno SPETTACOLO..doppio,finiti anche quelli della moglie ..deve mantenere la linea per il raduno...pure io..

Povero perry, si è sacrificato....

PORCINO 74 ha scritto:Stasera fagioli borlotti con seppioline, olio extrevergine, cipollina e filino di aceto balsamico.

SPETTACOLO.

Fiato alle trombe....

domani sera sono qui!!!
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benvenuto Pinco palla..oggi ho mangiato solo frutta ma stasera spacco tutto! sarò qui..http://www.hostarialacosta.it/

Perry i tuoi post-culinari sono sempre uno spettacolo

pinco palla ha scritto:domani sera sono qui!!!
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Voglio una descrizione minuziosa e delle portate e delle bevande.

Dunque la storia di questo ristorante è lunga complessa e articolata, si trova sulla strada che porta alla baita del marco,
Sono 16 anni che dico sempre devo andarci a mangiare, questa volta abbiamo già prenotato. Non ha molti posti.
Le pietanze sono ricordi della cucina Occitana, rielaborata naturalmente in quanto all'epoca c'era ben poco da mangiare, la cantina dei vini dovrebbe essere ben fornita. In caso di neve siamo al sicuro.
Comunque vi farò un resoconto dettagliato, sul cibo, sul vino, e forse anche sulla grappa...

Jimi ma è quella sulla provinciale al Socco???

Ragazzi..che magnata e che ..bevuta.. ..sono completamente sbronzo..oggi mangiata in un'osteria di Milano, risotto con funghi Porcini (originali Moncler...),scherzi a parte, era spettacolare..(per scrivere spettacolare ho impiegato mezz'ora..managgia),ma soprattutto,buffet serale da clienti Tedeschi in splendida Villa (quella dove hanno girato il film piccolo mondo antico..ndr..),dopo aperitivo di fiumi di champagne (almeno 6 calici a testa..),abbiamo "stappato" 2 fusti di birra (uno Pils e uno Weiss,originali di Munchen..),con mangiata di wurstel e senape varie,+ ravioloni di cinghiale e formaggi vari,poi stappato bottiglia di un famoso(?) vino cileno da 14,5 ° bevuta insieme ad altro compare,poi grappa nebbiolo barricata con cantucci(vari bicchieri a testa..),alla fine eravamo tutti straziati..(anche i tedeschi), il tipo è stato presidente per 25 anni consecutivi del più grosso club Porsche tedesco,dopo la grappa anch'io mi sono vantato di avere un porc ( ) e di essere" MEMBRO" del club Dacia più bello d'Italia..non so se il tipo, però, abbia compreso il Mio tetesco..va bè, quello che importa è che sono completamente straziato..yahoo!!"

GRANDE Perry!!!

Perry 74 ha scritto:Ragazzi..che magnata e che ..bevuta.. ..sono completamente sbronzo..oggi mangiata in un'osteria di Milano, risotto con funghi Porcini (originali Moncler...),scherzi a parte, era spettacolare..(per scrivere spettacolare ho impiegato mezz'ora..managgia),ma soprattutto,buffet serale da clienti Tedeschi in splendida Villa (quella dove hanno girato il film piccolo mondo antico..ndr..),dopo aperitivo di fiumi di champagne (almeno 6 calici a testa..),abbiamo "stappato" 2 fusti di birra (uno Pils e uno Weiss,originali di Munchen..),con mangiata di wurstel e senape varie,+ ravioloni di cinghiale e formaggi vari,poi stappato bottiglia di un famoso(?) vino cileno da 14,5 ° bevuta insieme ad altro compare,poi grappa nebbiolo barricata con cantucci(vari bicchieri a testa..),alla fine eravamo tutti straziati..(anche i tedeschi), il tipo è stato presidente per 25 anni consecutivi del più grosso club Porsche tedesco,dopo la grappa anch'io mi sono vantato di avere un porc ( ) e di essere" MEMBRO" del club Dacia più bello d'Italia..non so se il tipo, però, abbia compreso il Mio tetesco..va bè, quello che importa è che sono completamente straziato..yahoo!!"

Meno male che quando gli hai detto MEMBRO non ha frainteso.....mitico ma quanto mangi? Dove lo metti quel ben di Dio?

Caro fab,...ho un piccolo segreto...metto tutto lì....

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aiace ha scritto:Jimi ma è quella sulla provinciale al Socco???

Rimane tra Casnate e Fino Mornasco..la via non la so...ma non è stata memorabile

Allora,prova tecnica...
spaghetti di quà...



maccheroni di sù...

arrosticini di là



Trippa di giù
FUNZIONA...

PORCINO 74 ha scritto:

pinco palla ha scritto:domani sera sono qui!!!
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Voglio una descrizione minuziosa e delle portate e delle bevande.

Eccoti servito:

Antipasto:
Baccalà con patate dell'orto
Tris di verdure ripiene
Tortino in salsa di peperoni
Primi:
Gnocchi verdi al burro di montagna e salvia selvatica
Maccheroni di segale alla ratatouille
Secondi:
Coniglio alla senape con julienne di verdure
Filetto di trota del fiume Maira, alla provenzale
Dessert:
Aspic di lamponi del bosco
Torta di cocco e prugne
Semifreddo al cioccolato bianco e mascarpone
....Genepi' della casa....Dolcetto di Dogliani!
prezzo x 2 con vino 72€