Il piatto del giorno

kordonbleu ha scritto:Ricettina veloce veloce per i venerdi di quaresima:
Pasta al tonno

ingredienti
tonno - 1 vasetto da 100 gr
cipolla - qb
prezzemolo qb
vino bianco (facoltativo) qb
capperi (facoltativo)

tagliate la cipolla a quadratini poi triturate il prezzemolo e mettete a soffriggere il tutto (con il vino bianco) e il tonno; la cipolla non deve bruciare, deve appena scottarsi, a metà cottura del tonno aggiungete, se vi piacciono i capperi; mi raccomando il tonno non deve rosolare completamente; appena la pasta è pronta saltate tutto

fabduster ha scritto:

kordonbleu ha scritto:Ricettina veloce veloce per i venerdi di quaresima:
Pasta al tonno

ingredienti
tonno - 1 vasetto da 100 gr
cipolla - qb
prezzemolo qb
vino bianco (facoltativo) qb
capperi (facoltativo)

tagliate la cipolla a quadratini poi triturate il prezzemolo e mettete a soffriggere il tutto (con il vino bianco) e il tonno; la cipolla non deve bruciare, deve appena scottarsi, a metà cottura del tonno aggiungete, se vi piacciono i capperi; mi raccomando il tonno non deve rosolare completamente; appena la pasta è pronta saltate tutto

Ho finito i capperi. Vanno bene lo stesso i tarzanelli?

kordonbleu ha scritto:

fabduster ha scritto:

kordonbleu ha scritto:Ricettina veloce veloce per i venerdi di quaresima:
Pasta al tonno

ingredienti
tonno - 1 vasetto da 100 gr
cipolla - qb
prezzemolo qb
vino bianco (facoltativo) qb
capperi (facoltativo)

tagliate la cipolla a quadratini poi triturate il prezzemolo e mettete a soffriggere il tutto (con il vino bianco) e il tonno; la cipolla non deve bruciare, deve appena scottarsi, a metà cottura del tonno aggiungete, se vi piacciono i capperi; mi raccomando il tonno non deve rosolare completamente; appena la pasta è pronta saltate tutto

Ho finito i capperi. Vanno bene lo stesso i tarzanelli?

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Perry(AngelaJaco) 74 ha scritto:Due giorni di ferie a Volta Mantovana(MN) presso VilladeiMulini..,posto bellissimo, così come bellissimi sono i dintorni,in special modo il borgo medioevale di Borghetto e la via dei vini sul fiume Mincio..ottimo anche il mangiare,girato tre Locande , tutte promosse a pieni voti,...ho "assaggiato"..ehm..sbranato un po di tutto,e tutto è stato buonissimo...dai tortellini di zucca con sugo di salsiccia, ai tortellini di radicchio con aceto balsamico, alla pasta alla carbonara con asparagi, al risotto con lucio..per i primi, alla tagliata di manzo con pepe nero ,agli straccietti di bufala e cinghiale,al gnocco fritto e tingella con salumi vari e anche poi con nutella e crema di lamponi poi per i secondi..ai buonissimi vini...tutto davvero ottimo..consiglio vivamente come prossimo raduno "Duster"..,posti e mangiare davvero fantastaci...,le locande erano : la Stangata di Volta Mantovana, Da Rita e trattoria Vittoria a Pozzolo..inoltre,anche i prezzi sono davvero ottimi..il che non guasta mai...2 giorni davvero belli..in attesa della Pasqua..a proposito, AUGURONI a TUTTIIIIIIIIIIIIII...ciao ciao

Perry(AngelaJaco) 74 ha scritto:Due giorni di ferie a Volta Mantovana(MN) presso VilladeiMulini..,posto bellissimo, così come bellissimi sono i dintorni,in special modo il borgo medioevale di Borghetto e la via dei vini sul fiume Mincio..ottimo anche il mangiare,girato tre Locande , tutte promosse a pieni voti,...ho "assaggiato"..ehm..sbranato un po di tutto,e tutto è stato buonissimo...dai tortellini di zucca con sugo di salsiccia, ai tortellini di radicchio con aceto balsamico, alla pasta alla carbonara con asparagi, al risotto con lucio..per i primi, alla tagliata di manzo con pepe nero ,agli straccietti di bufala e cinghiale,al gnocco fritto e tingella con salumi vari e anche poi con nutella e crema di lamponi poi per i secondi..ai buonissimi vini...tutto davvero ottimo..consiglio vivamente come prossimo raduno "Duster"..,posti e mangiare davvero fantastaci...,le locande erano : la Stangata di Volta Mantovana, Da Rita e trattoria Vittoria a Pozzolo..inoltre,anche i prezzi sono davvero ottimi..il che non guasta mai...2 giorni davvero belli..in attesa della Pasqua..a proposito, AUGURONI a TUTTIIIIIIIIIIIIII...ciao ciao

jimivive ha scritto:Auguri a tutti...
Ho sentito il nostro Presidentissimo, mi ha detto che per il pranzo pasquale si è magnato Gianni....Agnelli!!

jimivive ha scritto:Auguri a tutti...
Ho sentito il nostro Presidentissimo, mi ha detto che per il pranzo pasquale si è magnato Gianni....Agnelli!!

Perry(AngelaJaco) 74 ha scritto:Due giorni di ferie a Volta Mantovana(MN) presso VilladeiMulini..,posto bellissimo, così come bellissimi sono i dintorni,in special modo il borgo medioevale di Borghetto e la via dei vini sul fiume Mincio..ottimo anche il mangiare,girato tre Locande , tutte promosse a pieni voti,...ho "assaggiato"..ehm..sbranato un po di tutto,e tutto è stato buonissimo...dai tortellini di zucca con sugo di salsiccia, ai tortellini di radicchio con aceto balsamico, alla pasta alla carbonara con asparagi, al risotto con lucio..per i primi, alla tagliata di manzo con pepe nero ,agli straccietti di bufala e cinghiale,al gnocco fritto e tingella con salumi vari e anche poi con nutella e crema di lamponi poi per i secondi..ai buonissimi vini...tutto davvero ottimo..consiglio vivamente come prossimo raduno "Duster"..,posti e mangiare davvero fantastaci...,le locande erano : la Stangata di Volta Mantovana, Da Rita e trattoria Vittoria a Pozzolo..inoltre,anche i prezzi sono davvero ottimi..il che non guasta mai...2 giorni davvero belli..in attesa della Pasqua..a proposito, AUGURONI a TUTTIIIIIIIIIIIIII...ciao ciao

master72 ha scritto:

Perry(AngelaJaco) 74 ha scritto:Due giorni di ferie a Volta Mantovana(MN) presso VilladeiMulini..,posto bellissimo, così come bellissimi sono i dintorni,in special modo il borgo medioevale di Borghetto e la via dei vini sul fiume Mincio..ottimo anche il mangiare,girato tre Locande , tutte promosse a pieni voti,...ho "assaggiato"..ehm..sbranato un po di tutto,e tutto è stato buonissimo...dai tortellini di zucca con sugo di salsiccia, ai tortellini di radicchio con aceto balsamico, alla pasta alla carbonara con asparagi, al risotto con lucio..per i primi, alla tagliata di manzo con pepe nero ,agli straccietti di bufala e cinghiale,al gnocco fritto e tingella con salumi vari e anche poi con nutella e crema di lamponi poi per i secondi..ai buonissimi vini...tutto davvero ottimo..consiglio vivamente come prossimo raduno "Duster"..,posti e mangiare davvero fantastaci...,le locande erano : la Stangata di Volta Mantovana, Da Rita e trattoria Vittoria a Pozzolo..inoltre,anche i prezzi sono davvero ottimi..il che non guasta mai...2 giorni davvero belli..in attesa della Pasqua..a proposito, AUGURONI a TUTTIIIIIIIIIIIIII...ciao ciao

Miiiiiiiiiii Perry leggo solo ora che vieni dalle mie parti e non me lo dici??? (Volta Mantovana è a 10 minuti dal mio paese natio.....ci abita la mia prozia Luisa....).
Il ristorante una volta si chiamava Da Stangada (ora magari ha cambiato nome) e ci son stato un sacco di volte da piccolo, facevano dei capunsei paradisiaci...li ricordo ancora con commozione...poi grigliate di carne da sfiancare pure orde di vandali...
Grande Perry!

kordonbleu ha scritto:un piccolo presente
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