Re: Il piatto del giorno

jimivive Mar 04 Set 2012, 15:15

fabduster ha scritto:
jimivive ha scritto:Kordon ma quello accovacciato sotto la champion birr chi è? Gattuso?

La luce da speleologo è fantastica!

Ah ecco cos'era, una luce da speleologo. Pensavo fosse un ciclope.

o un brufolo ridere

aiace Mar 04 Set 2012, 18:14

bosco62 ha scritto: sicuramente pecore e birra ,quando ci vedono ,faranno le

Porca Pala che sogno un fusto di birra artigianale, magari bella cruda.
Ultimamente bevo solo quelle, nei supermercati che frequento hanno l'angolo
delle artigianali. Per i Laghèe consiglio Officina del Birrificio di Bresso, sugli scaffali
del famoso supermercato comasco che inizia con la B.......un pò cara, ma ne vale la pena.

celebrate

kordonbleu Mer 05 Set 2012, 09:59

non vi preoccupate se si organizza un raduno da queste parti, provvederemo, però dovremo legare il porky al tavolo Twisted Evil

jimivive Mer 05 Set 2012, 13:32

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kordonbleu Mer 05 Set 2012, 16:11

be questa è una postura da non scartare
ridere

Perry(AngelaJaco) 74 Mar 18 Set 2012, 22:01

week end all'insegna dei "funghetti".. cheers

..bella tagilatellona con porcini ,e spettacolare tagliata con polenta e funghi (sempre rigorosamente porcini pig

)..il tutto inaffiato da un'ottimo Inferno Twisted Evil

della Valtellina..,domenica ,invece, un'ottima polentauncia alla festa del paese,con salsiccia e formagella nostrana come secondo e..dolce..,domani sera, invece, per festeggiare il compleanno,una bella fiorentina con lo splendido Chianti di Merlino..nella speranza di un bel regalino.... dalla "vecchia signora"... cheers

fabduster Mer 19 Set 2012, 07:34

Perry(AngelaJaco) 74 ha scritto:week end all'insegna dei "funghetti".. ..bella tagilatellona con porcini ,e spettacolare tagliata con polenta e funghi (sempre rigorosamente porcini )..il tutto inaffiato da un'ottimo Inferno della Valtellina..,domenica ,invece, un'ottima polentauncia alla festa del paese,con salsiccia e formagella nostrana come secondo e..dolce..,domani sera, invece, per festeggiare il compleanno,una bella fiorentina con lo splendido Chianti di Merlino..nella speranza di un bel regalino.... dalla "vecchia signora"...

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Te lo faccio io il regalino, vieni qua bel maschione!

oruam Mer 19 Set 2012, 10:55

miii quanto e' bruuutta

PORCINO 74 Gio 20 Set 2012, 08:47

Ieri cenetta a casa del brother
Tagliatelle al cinghiale
Arrosto di tacchino in crosta di pistacchi e salsa di mirtilli con papate sabbiate
mix di formaggi (da segnalare formaggio al cacao ed uno con marmellata di peperoncino)
torta millefoglie
liquorino al cioccolato e peperoncino
grappetta al pareggio della Juve!
Tutto annaffiato da un ottimo montepulciano 2008 della tenuta San Raffaele, 14 vol.
SPETTACOLO

fabduster Gio 20 Set 2012, 09:05

PORCINO 74 ha scritto:Ieri cenetta a casa del brother
Tagliatelle al cinghiale
Arrosto di tacchino in crosta di pistacchi e salsa di mirtilli con papate sabbiate
mix di formaggi (da segnalare formaggio al cacao ed uno con marmellata di peperoncino)
torta millefoglie
liquorino al cioccolato e peperoncino
grappetta al pareggio della Juve!
Tutto annaffiato da un ottimo montepulciano 2008 della tenuta San Raffaele, 14 vol.
SPETTACOLO

Spettacolo davvero.
Ma le papate sabbiate sono un piatto tipico del Vaticano?

PORCINO 74 Gio 20 Set 2012, 09:23

vengono prima bollite poi passate in olio e pangrattato e cotte al forno, non so se le fanno al vaticano, li forse le chiameranno insabbiate!!!

fabduster Gio 20 Set 2012, 09:34

PORCINO 74 ha scritto:vengono prima bollite poi passate in olio e pangrattato e cotte al forno, non so se le fanno al vaticano, li forse le chiameranno insabbiate!!!

Non si è accorto...... piange

PORCINO 74 Gio 20 Set 2012, 09:52

le papate piange

heskey Gio 20 Set 2012, 13:31

bella ringhio ............evidentemente il montepulciano fa ancora sentire gli effetti .......

Perry(AngelaJaco) 74 Gio 20 Set 2012, 20:54

Grandi,ottima cenetta..e bravi i Porcybrothers lol!

..io, causa influenza,ho dovuto rinviare il chianti di Merlino e sostituirlo con una squallida tachipirina..però al pareggio un goccetto di prosecco me lo son fatto anch'io.. lol!

Grande Fab..la tua "vecchia signora" è "favolosa".. piange

jimivive Ven 21 Set 2012, 14:02

Sono venuto a conoscenza del pranzo di domenica scorsa del nostro Presidente.
Un banchetto da "paura" a base di , udite udite, oca!
E questa è la delibera del lunedì...

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heskey Ven 21 Set 2012, 20:11

Perry(AngelaJaco) 74 ha scritto:Grandi,ottima cenetta..e bravi i Porcybrothers ..io, causa influenza,ho dovuto rinviare il chianti di Merlino e sostituirlo con una squallida tachipirina..però al pareggio un goccetto di prosecco me lo son fatto anch'io..
Grande Fab..la tua "vecchia signora" è "favolosa"..

ti auguro una pronta guarigione..........forse la terapia migliore è un bello "sfurzat" magari da 15 vol

Perry(AngelaJaco) 74 Dom 23 Set 2012, 17:07

Grazie Heskey..perfettamente guarito.. cheers

,oggi, per festeggiare la guarigione, pranzo presso un nuovo locale della zona,Locanda della Volpe Wink

,mangiato davvero bene..primo con dei tagliolini verdi fatti in casa serviti in una terrina di terracotta ed annegati in un bel sughetto di pomodoro,formagella,aglio,salvia..,come secondo una piccata ai funghi porcini e legumi davvero spettacolare,tenerissima e con dei funghi molto saporiti e freschi,dessert con tris di dolci, panna cotta, mousse al cioccolato e torta alle castagne con panna montata e crema ai frutti di bosco tutto fatto rigorosamente in casa,buonissimi, cafferino e grappetta,il tutto annaffiato in un ottimo sassella della Valtellina... cheers

... ruttino pomeridiano e festeggiamenti per le sconfitte di Milan ed Inter... cheers

..ora un po di meritato riposo..sul.. sforzo

..a dopo..per la cena.. roagh

loko (limoncellokid) Dom 23 Set 2012, 19:32

dedicato ai due fungaioli del gruppo master e porcino
tagliatelle fatte a mano con funghi prugnoli
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Perry(AngelaJaco) 74 Dom 23 Set 2012, 19:46

Spettacolo Loko..pensa,è stata praticamente la mia cena di stasera..tagliatelle ai funghi porcini fatte dalla mamma acconpagnate (finalmente..) dall'ottimo chianti di Merlino.. cheers

Thanks Mago lol!

loko (limoncellokid) Dom 23 Set 2012, 20:51

Perry(AngelaJaco) 74 ha scritto:Spettacolo Loko..pensa,è stata praticamente la mia cena di stasera..tagliatelle ai funghi porcini fatte dalla mamma acconpagnate (finalmente..) dall'ottimo chianti di Merlino.. Thanks Mago

grande perry anch'io ho aperto iil favoloso vino di merlino ci stava da dio celebrate

PORCINO 74 Lun 01 Ott 2012, 21:02

jimivive ha scritto:Sono venuto a conoscenza del pranzo di domenica scorsa del nostro Presidente.
Un banchetto da "paura" a base di , udite udite, oca!
E questa è la delibera del lunedì...

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PORCINO 74 Lun 01 Ott 2012, 21:09

loko (limoncellokid) ha scritto:dedicato ai due fungaioli del gruppo master e porcino
tagliatelle fatte a mano con funghi prugnoli
[img][Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] [/img]

Mitico Loko, BONI i prugnoli

allora cenetta a base di funghi :
Antipasto mazze da tamburo fritte con olive all' ascolana
Primi cannelloni con carne macinata, besciamella e pioppini, russole e porcini, polentina con porcini e agnolotti con porcini.
Secondo/contorno insalata di rucola, grana a scaglie e porcini freschi tagliati a crudo.
Il tutto annaffiato dallo splendido chianti del Mago, SPETTACOLO

jimivive Mar 02 Ott 2012, 14:29

PORCINO 74 ha scritto:
loko (limoncellokid) ha scritto:dedicato ai due fungaioli del gruppo master e porcino
tagliatelle fatte a mano con funghi prugnoli
[img][Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] [/img]

Mitico Loko, BONI i prugnoli

allora cenetta a base di funghi :
Antipasto mazze da tamburo fritte con olive all' ascolana
Primi cannelloni con carne macinata, besciamella e pioppini, russole e porcini, polentina con porcini e agnolotti con porcini.
Secondo/contorno insalata di rucola, grana a scaglie e porcini freschi tagliati a crudo.
Il tutto annaffiato dallo splendido chianti del Mago, SPETTACOLO

Ammazza Presidente...se leggo sto post prima di pranzo annego...nell"acquolina!! ridere

PORCINO 74 Mar 02 Ott 2012, 15:22

Jimmuzzo domani è prevista un'altra cenetta a base di funghi....prepara il salvagente Very Happy

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